Notre carte
Entrées
Toutes nos entrées sont faites maison
Assortiment de 4 entréesUn assortiment de 4 pkhali servi avec un pain de maïs géorgien (aubergines cuites non inclus)€16.90
Aubergines cuites aux noix4 roulés d'aubergines aux noix servis avec un pain de maïs géorgien (aubergines, noix, épices, ail, grenade, oignon)€15.90
Pkhali de chouxPkhali de choux servi avec un pain de maïs géorgien (chou blanc, betterave, noix, épices, ail, grenade, oignon)€13.90
Pkhali de haricots vertsPkhali de haricots verts servi avec un pain de maïs géorgien (haricots verts, noix, épices, coriandre, ail, grenade, oignon)€13.90
Pkhali de carottesPkhali de carottes servi avec un pain de maïs géorgien (carottes, aneth, noix, épices, ail, grenade, oignon, coriandre)€13.90
Pkhali d'épinardsPkhali d'épinards servi avec un pain de maïs géorgien (épinards, noix, épices, coriandre, ail, grenade, oignon)€13.90
Plats chauds
Tous nos plats sont faits maison
Crêpes farcies à la viande hachée(4 pièces) Crêpes garnies de viande hachée et servies avec de la crème fraîche.€19.90
Soupe-khartchoSoupe géorgienne traditionnelle au bœuf, aux épices, à l'ail, au blé complet et à la coriandre.€18.90
Khinkali (viande ou fromage au choix)(5 pièces) Raviolis géorgiens farcis à la viande épicée de bœuf et de porc ou au fromage géorgien.€24.90
Chkmerouli(2 pièces) Hauts de cuisses de poulet dans une sauce à la crème fraîche et à l'ail.€21.90
OdjakhouriRagoût de porc, pommes de terre, oignons, herbes, poivrons, tomates, coriandre et épices.€22.90
KhartchoMorceaux de bœuf dans une sauce aux noix et aux épices.€23.90
AjapsandaliRagoût de légumes (aubergines, pommes de terre, tomates, oignons, poivrons, ail, coriandre et épices).€18.90
Champignons farcis au fromageChampignons, fromage géorgien fait maison, beurre, poivre gris moulu€17.90
Boulangerie géorgienne
Les plats traditionnels géorgiens à partager
Mégrouli KhatchapouriUne pâte à la levure farcie de fromage géorgien et recouverte de fromage râpé (œuf, beurre)€27.90
Adjarouli KhatchapouriFromage géorgien fondu dans une pâte à la levure avec du jaune d'œuf<br>Conseil: l'oeuf doit être mélangé avec le fromage€27.90
KoubdariViande de bœuf et porc en morceaux dans une pâte à la levure (herbes, beurre, oignon, ail, épices)€27.90
Khatchapouri "carré"Fromage dans une pâte feuilletée (œuf, beurre, 18x18)€19.90
Accompagnements
Tous nos accompagnements sont faits maison
Salade aux noixTomate, concombre, oignon, ail, poivron rouge, piment, noix, persil, coriandre, épices€11.90
Frites géorgiennesPomme de terre, épices géorgiens, herbes, sel€7.90
Sauce TkémaliSauce géorgienne aux prunes rouges, aux herbes et aux épices€2.90
Sauce SatsebéliSauce géorgienne aux tomates, aux herbes et aux épices€2.90
Desserts du monde
Tous nos desserts sont faits maison
Gâteau "Napoléon"Pâte feuilletée, crème pâtissière, lait, sucre€11.90
Pélamouchi (dessert géorgien)Un dessert géorgien qui se mange chaud (jus de raisin naturel, farine de maïs, noix, sucre)€12.90
Tsandili (dessert géorgien)Un dessert chaud servi avec une boule de glace (graines de blé, raisin sec, noix, miel, confiture de figues)€13.90
Café glacé€11.90
3 Boules de GlaceParfums: Chocolat et/ou Vanille€8.90
Pains
ShotiPain artisanal géorgien servi avec les plats principaux (farine de blé, beurre, lait)€2.00
MtchadiPain de maïs géorgien traditionnel servi avec les entrées (farine de maïs, œuf, lait, huile de tournesol)€1.00
Boissons
Borjomi 50clEau minérale naturellement gazeuse la plus célèbre de Géorgie qui a l' origine volcanique. L’ eau de Borjomi est très précieuse car elle est connue pour ses vertus thérapeutiques inestimables€8.90- Café/ Thé géorgien€3.90
- Bière géorgienne 50cl€9.90
- Soda Géorgien 50clRaisin, estragon, poire, citron, crème brûlée€8.90
Alcools géorgiens
CHACHA Classic 4clDistillé à partir de marc de raisin selon la méthode traditionnelle géorgienne. Il se caractérise par une saveur prononcée et un goût doux agréable | Alc 40° vol€7.50
CHACHA en baril 4clL’élevage en barrique donne les arômes complémentaires de vanille et de chêne, ajoutant une profondeur supplémentaire au goût de Chacha déjà très doux et équilibré | Alc 40° vol€7.90
Brandy 5 étoile 4clL'élevage en fût de chêne pour une moyenne de cinq ans. Il présente une forte saveur d’ amandes grillées, soutenue par des notes rappelant le raisin frais | Alc 40° vol€8.50